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Publicado: Aug 26, 2025

Suministro de vapor sin emisiones para procesos higiénicos – escalable, flexible y controlado de forma inteligente

La industria de bebidas impone altos requisitos en cuanto a higiene, eficiencia energética y control de procesos. La serie de generadores de vapor totalmente eléctricos de Clayton ofrece una solución orientada al futuro: proporciona vapor saturado libre de contaminación, regulado con precisión, sin emisiones y con hasta un 50 % de redundancia para una máxima fiabilidad operativa. 

 

Vapor para el mañana

Suministro de vapor sin emisiones para procesos higiénicos – escalable, flexible y controlado de forma inteligente

La industria de bebidas impone altos requisitos en cuanto a higiene, eficiencia energética y control de procesos. La serie de generadores de vapor totalmente eléctricos de Clayton ofrece una solución orientada al futuro: proporciona vapor saturado libre de contaminación, regulado con precisión, sin emisiones y con hasta un 50 % de redundancia para una máxima fiabilidad operativa. Estos equipos funcionan con tecnología de circulación forzada y permiten una modulación continua del 0 al 100 %. Esto permite adaptar la producción de vapor con precisión a los ciclos de producción, lo que supone una gran ventaja en procesos por lotes como la pasteurización, esterilización o limpieza de botellas. La integración en sistemas existentes ahorra espacio, ya que no se requiere un cuerpo de caldera tradicional. Un sistema de control inteligente supervisa automáticamente el rendimiento, la gestión de la carga y el consumo de energía durante hasta 168 horas. Especialmente en tiempos de aumento de costes energéticos, los sistemas híbridos ofrecen flexibilidad adicional combinando electricidad con combustibles convencionales, convirtiéndose en una inversión que realmente compensa.

 

Vapor con solo pulsar un botón

Los nuevos generadores de vapor también se basan en el principio probado de la tecnología de circulación forzada. A diferencia de las calderas convencionales que almacenan grandes volúmenes de agua y los calientan lentamente, un generador de vapor Clayton produce vapor bajo demanda. En el núcleo de esta tecnología eléctrica se encuentra un sistema de recirculación forzada diseñado específicamente para los requisitos industriales. Este modelo garantiza potencia activa pura y elimina las pérdidas de rendimiento para lograr una eficiencia máxima. Gracias a su diseño inteligente, permite el uso de transformadores y cables más pequeños, lo que reduce significativamente los costes de infraestructura. La transferencia de calor se realiza mediante elementos calefactores tubulares de acero inoxidable controlados con precisión mediante tiristores. El sistema de control reduce el consumo de corriente pico hasta en un 40 % y permite una regulación precisa de los límites de potencia eléctrica (kW), lo que proporciona un rendimiento óptimo y una gran adaptabilidad a diversas aplicaciones e industrias. El mecanismo de control avanzado garantiza una producción de vapor constante incluso con cargas variables. El sistema integrado PLM (Power Load Management) optimiza aún más el consumo de energía. El resultado es un proceso extremadamente eficiente que evita picos de consumo eléctrico, mejora el rendimiento y reduce los costes operativos. La modulación continua de 0 a 100 % permite una adaptación inmediata a las demandas cambiantes de vapor. Además, el generador eléctrico produce vapor saturado seco de alta calidad con un 99 % de pureza. Los paquetes opcionales de tratamiento de agua y monitoreo automático permiten un funcionamiento continuo de hasta 168 horas.

 

EPower™ con gestión de carga

La nueva gama ofrece energía climáticamente neutra, sin emisiones directas en el punto de uso. Por ello, representa una solución ideal para empresas que buscan reducir su huella de carbono y cumplir con las normativas medioambientales. Gracias a su configuración de doble elemento calefactor, el sistema cuenta con una redundancia del 50 %, lo que incrementa notablemente su fiabilidad. Al prescindir de un cuerpo de caldera voluminoso, estos generadores de vapor rápido son significativamente más compactos que los sistemas tradicionales, lo que permite ahorrar espacio en las instalaciones y facilita su integración en sistemas existentes.

La serie E destaca especialmente en aplicaciones híbridas: el sistema Smart Control integrado permite una gestión energética totalmente automática que alterna sin interrupciones entre la generación de vapor a gas/diésel y la generación eléctrica. El control preciso garantiza una calidad y cantidad de vapor constante, incluso ante cargas fluctuantes. Esta constancia representa una ventaja esencial para procesos sensibles con exigentes estándares de calidad. Las combinaciones de elementos calefactores de alto rendimiento ofrecen una escalabilidad ilimitada para cubrir diversas necesidades de vapor, manteniendo al mismo tiempo una redundancia del 50 % para una seguridad operativa máxima.

 

Cuando la sostenibilidad es rentable

La serie E representa una inversión a largo plazo en infraestructura operativa. Al combinar tecnología probada con sistemas eléctricos de última generación, esta gama ofrece a las empresas una manera práctica de reducir costes operativos, mejorar su perfil medioambiental y mantener estándares elevados de calidad de vapor. Su larga vida útil y los bajos costes de mantenimiento contribuyen significativamente a su rentabilidad.

 

En la industria de bebidas, la serie V demuestra ser especialmente valiosa: desde la limpieza de botellas hasta la pasteurización y la esterilización de equipos de producción, esta tecnología proporciona vapor sin contaminación y de calidad constante donde se exigen los más altos estándares de higiene. Las cervecerías se benefician del control preciso de temperatura durante el proceso de maceración, mientras que las lecherías confían en un suministro fiable de vapor para el procesamiento de la leche. La modulación continua permite adaptar exactamente la producción de vapor a los ciclos de producción, una ventaja decisiva en la fabricación por lotes. En tiempos de precios energéticos fluctuantes, la capacidad de operación híbrida entre generación de vapor eléctrica y convencional proporciona una flexibilidad económica con impacto directo en los costes de producción.

 

Más allá del sector de bebidas, esta tecnología también encuentra aplicaciones en otras industrias: las farmacéuticas confían en la calidad del vapor sin contaminación, los hospitales valoran el suministro fiable para equipos de esterilización, e incluso los centros de datos se benefician de un control térmico eficiente. Otros sectores de aplicación incluyen la industria química, textil, papelera y energética.

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