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Tradición y tecnología en equilibrio: el paso sostenible de De Kuyper con Clayton

image Clayton
Sostenibilidad
Tecnología de vapor
Empresa familiar
Base histórica: una empresa familiar desde 1695

Base histórica: una empresa familiar desde 1695

El matrimonio entre Petrus de Kuyper y Anna Custers en 1695 marcó el inicio oficial de la empresa familiar De Kuyper. Fundaron una tonelería en Horst, Países Bajos, donde Petrus de Kuyper fabricaba barriles de madera para transportar jenever. El actual director, Remy de Kuyper, representa ya la undécima generación y continúa con el legado familiar.

En 1995, De Kuyper adquirió la empresa Erven Warnink BV en Middelharnis. Para la producción de advocaat y licores, De Kuyper necesitaba vapor. Desde 2001, Koninklijk De Kuyper trabaja con vapor generado por Clayton para diversos procesos de producción como la cocción, la pasteurización y la esterilización. Estos procesos se realizan únicamente durante el día; por la noche no se utiliza vapor y la instalación de Clayton entra en modo de espera en frío, evitando así un consumo de energía innecesario en comparación con una caldera de vapor tradicional.

Tecnología al servicio de la sostenibilidad

Debido al crecimiento continuo, De Kuyper decidió en 2022 adquirir el modelo más avanzado de generador de vapor de Clayton — tanto para satisfacer una mayor demanda de vapor como con el objetivo de avanzar en sostenibilidad. El objetivo era reducir el consumo de gas, agua y electricidad, y al mismo tiempo lograr las menores emisiones posibles de gases de combustión. De Kuyper invirtió en un generador de vapor modelo SEOG-100-1-LN-FGR. Este equipo cuenta con un economizador, un quemador de bajas emisiones y la opción de recirculación de gases de escape. La eficiencia de combustión del 96 % fue verificada por la entidad independiente SCIOS, y gracias a la recirculación de gases, los niveles de NOx son bajos. La instalación de vapor tiene una capacidad de 1000 kW y genera alrededor de 1500 kg/h de vapor a 7 bares, según las condiciones. El quemador es totalmente modulante con una relación de control de 1:8, lo cual es muy importante para De Kuyper dada la variabilidad de su producción.

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INVERSIÓN INTELIGENTE CON RENDIMIENTO Y CONTROL

De Kuyper está muy satisfecho con esta nueva inversión y recibió una recomendación favorable para su solicitud de subvención. El rendimiento ha mejorado, la máquina funciona muy silenciosamente y se aprovecha eficazmente el módulo de conexión remota. Esto permite a los empleados encender y apagar la instalación de vapor de forma remota y controlar el proceso las 24 horas del día, los 7 días de la semana.

SEGURIDAD COMPACTA GRACIAS A LA TECNOLOGÍA DE CLAYTON

Los generadores de vapor Clayton se caracterizan por su diseño compacto y su peso ligero. Gracias al eficiente principio de contraflujo del intercambiador de calor y al recorrido del agua por un largo tubo de acero en forma de espiral, una explosión de vapor no es posible.

RECONOCIMIENTO GLOBAL Y COMPROMISO CON LA SOSTENIBILIDAD

Desde su fundación, De Kuyper Royal Distillers se ha convertido en un proveedor mundial de licores para cócteles, elaborados con destilados artesanales, extractos y botánicos naturales. La empresa ha sido galardonada por cuarto año consecutivo con el premio internacional “Productor de Licores del Año”. Además, De Kuyper sigue una política estructurada de gestión de sostenibilidad, cuyo objetivo principal es convertirse en una empresa climáticamente neutra. Con el nuevo generador de vapor de Clayton, De Kuyper da un paso más hacia ese objetivo.

Eficiencia Energética CO2

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