Yakult gemaakt met Clayton stoom

De zeer moderne fabriek van Yakult staat in Almere in Nederland. De stoom wordt verzorgd door 3 Clayton stoomgeneratoren die geplaatst zijn in 1996, 2000 en 2006.

De geschiedenis van Yakult begon in de vorige eeuw in Japan met de arts en wetenschapper Dr. Minoro Shirota die in 1935 het eerste flesje Yakult produceerde. Eén van de eerste probiotica ter wereld. En met succes wantinmiddels drinken miljoenen mensen dagelijks producten van Yakult. Yakult gebruikt Clayton stoom voor het fermentatieproces en voor de CIP cleaning. Werknemers werken hier in een twee ploegendienst. Yakult heeft een bewuste keuze gemaakt qua vermogen van de drie ketels. De modellen E-204, E-254 en E-354 leveren samen max. 12 ton/uur bij 8 bar. ’s Nachts staan de Clayton ketels bij Yakult op koude standby, waardoor ze op dat moment dus geen energie gebruiken. Het centrale Clayton schakelpaneel bevat software met een voorkeurregeling. Aan de hand van de stoomvraag wordt bepaald welke stoomgeneratoren actief zullen zijn.

Clayton stoomgeneratoren zijn volmodulerend uitgevoerd tussen 20% en 100% vermogen. Kenmerkend voor deze stoomsystemen is dat ze erg compact zijn, ondanks hun grote stoomcapaciteit. Sinds de oprichting in 1930, past Clayton het zeer efficiënte tegenstroomprincipe toe voor de warmtewisselaar. Zo bevindt het ketelwater zich in een lange stalen buis die in de vorm van een spiraal is gewikkeld. De waterpijpketel wordt gevoed door de unieke membraampomp van Clayton. Nadat de stoom uit de spiraal komt, wordt ze gedroogd tot een topkwaliteit van 99,5% verzadigde stoom. 

De kleine waterinhoud van de ketel maakt het mogelijk de stoomgenerator in circa 5 minuten te starten. Daarnaast is dit inherent ook de veiligste manier om stoom te produceren. Een bijkomend voordeel is dat de warmtestraling van een Clayton stoominstallatie beduidend minder is dan dat van een traditionele ketel.

Clayton levert gevuurde stoomgenerators en afvoergassenketels tot 30 ton/uur en tot 200 bar.