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Boissons

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La production de boissons implique de nombreux processus à forte intensité énergétique. Outre l'électricité, l'énergie de chauffage et de refroidissement, la chaleur de processus sous forme de vapeur et d'eau chaude est essentielle pour garantir une qualité maximale des produits et pour respecter les réglementations strictes. C'est pourquoi Clayton propose des solutions vapeur qui sont exceptionnellement fiables, d'un rendement énergétique constant et d'un fonctionnement automatisé. 

Ce secteur exige un contrôle précis et des charges thermiques très variables. La fourniture de chaleur doit être réglable pour réagir aux variations soudaines de la charge du processus. Un autre aspect important du processus de fabrication des boissons est la prévention de la contamination dans le processus et dans les produits. Une surveillance précise et un contrôle de sécurité sont donc nécessaires pour garantir la qualité des produits. 

L'industrie des boissons comprend deux catégories : 

  • Les catégories non alcoolisées : les boissons gazeuses, l'embouteillage et la mise en canettes de l'eau, l'embouteillage, la mise en canettes et la mise en bouteilles des jus de fruits, l'industrie du café et l'industrie du thé. 
  • Les catégories alcoolisées : spiritueux distillés, vin et brasserie.

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